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Aceite de argán alimenticio 100% puro y auténtico:

Aceite de argán tostado 100% puro, prensado en frío y certificado (Ecosert).


Rica en vitamina E y ácidos grasos esenciales.
Perfecto para muchos usos culinarios fríos y calientes.
Excelente sustituto de otros aceites vegetales más tradicionales.
Producto vegano y no testado en animales.

 

Nuestro aceite de argán (orgánico) se puede consumir solo.

Para aprovechar los antioxidantes del aceite de argán virgen extra, puedes tomar una cucharada al día, como cura durante tres meses. También se puede utilizar en yogures, al final de la cocción, en quesos blancos ...

 

Seleccionados con cuidado, nuestros aceites se caracterizan por su finura, autenticidad y excelencia.

Trazabilidad y control impecables de la producción de aceite de argán.
Para garantizar un producto de excelente calidad, controlamos todas las etapas de producción y mantenemos la trazabilidad total de nuestro aceite de argán.

 

• Los frutos se recolectan exclusivamente de los árboles, luego se despulpan para extraer la nuez.

• Queda prohibida toda recogida de frutos secos o almendras de los habitantes de Arganeraie. Solo se utiliza fruta entera de un área de recolección conocida con precisión.

• Las almendras se extraen de los frutos secos cuando la producción necesita de aceite de argán. No se almacenan nunca durante períodos prolongados para evitar la oxidación del aceite que contienen.

 

• El aceite de argán se extrae de las almendras después de la torificación (tostado), realizado mediante un método de extracción exclusivo: presión hidráulica en frío.

• El aceite de argán obtenido se filtra y se almacena protegido de la luz. No sufre ningún tratamiento desodorizante y no se le añade ningún otro producto (conservante por ejemplo).

• La elección de envases en botellas de vidrio en lugar de plástico permite una conservación óptima del aceite de argán.

 

Su fina textura y sabor a nuez lo convierten en uno de los aceites culinarios más populares.

Cada vez más restauradores utilizan aceite de argán comestible por sus cualidades gustativas, pero también por sus cualidades dietéticas, es un excelente antioxidante. El secreto del aceite de argán comestible se encuentra en la etapa de tostado .

 

¿Cómo se obtiene el aceite de argán alimenticio?

 

El aceite de argán se extrae de las almendras después de tostarlas, este tostado le da al aceite un característico olor a nuez y un color ámbar dorado.

 

Composición del aceite de argán alimentario:

 

El aceite de argán es rico en ácidos Los ácidos grasos esenciales son ácidos que el cuerpo no es capaz de fabricar y que debe encontrar en la dieta. Nos distinguimos

  • Ácido alfa linoleico que se encuentra en los aceites de colza, nueces o soja y en el pescado.
  • Ácido linoleico que se encuentra en los aceites de girasol, semilla de uva, onagra y borraja.

Cómo utilizar el aceite de argán comestible:

Utilizar como aceite comestible como el aceite de oliva.

Usado en la dieta, una o dos cucharaditas por día, promovería la reducción de los niveles de colesterol.

 

VALORES NUTRICIONALES:

 

Porción de 100 g / ml Valor energético: 899,1 Cal
Grasas: 99,9 g

de los cuales ácidos grasos saturados: 18 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales Azúcares totales: -1 g
Fibra dietética: 0 g
Sal: 0 g
Vitamina E: 62 mg
Ácidos grasos monoinsaturados: 44 g
Ácidos grasos poliinsaturados: 38 g
Ácido oleico: 42,8 g
Ácido linoleico: 36,8 g
Ácido Α-linolénico: 0,4 g

 

En la cocina:

 

El aceite de argán alimentario se utiliza para acompañar o dar sabor a todo tipo de platos. Su sabor único a almendras y avellanas realza el sabor de los platos al final de la cocción y enriquece las ensaladas.

 

La ingesta diaria recomendada de estos 2 ácidos es de 5 a 6 gramos. Esto es aún más importante ya que estos 2 ácidos son precursores de prostaglandinas que regulan los intercambios de la membrana celular.

 

Por ello, es aconsejable consumir 2 cucharadas de aceite de argán todos los días como sustituto de las fuentes de ácidos grasos saturados "malos" que contienen las grasas de origen animal.

 

También cabe destacar que el aceite de argán natural también contiene una proporción de vitamina E 10 veces mayor que la del aceite de oliva.

 

Origen: Marruecos

Disponible en 500ml

Aceite de argán comestible prensado en frío 100% puro

54,90 €Precio
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    Siret : 88095089400019

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